琢亭   

神奈川県三浦郡葉山町の日本料理店

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八海山 特別純米原酒

hattkaisann

八海山に純米酒って無かったんだなー・・・

やっぱり吟醸系のようなスッキリ感にこだわって酒造りをしてきたからなんでしょうか。


しかし、この酒を呑んで「やっぱり八海山旨し!」と納得できる仕上がりになっています。

純米酒でも八海山らしさは損なわれていません。

原酒なのでシッカリとしたコクと旨味を兼ね備え、ロックもいけるし、個人的にはぬる燗がお勧め。

これをベースにこの秋冬は「八海山純米酒」が発売されたりして・・・






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