琢亭   

神奈川県三浦郡葉山町の日本料理店

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陶芸家:荒木 義隆

荒木 義隆


荒木先生の作品は、粉引きに赤絵・焼〆などがありますが、私がお勧めするのはトルコブルーの器です。

「青色は食欲を減退させる」と言いますが、不思議なことに荒木先生のトルコブルーの器は料理をよりいっそう美しく、そして美味しそうに見せてしまうのです。

料理研究家の栗原はるみさんが好きな作家さんということで、ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんね。



荒木先生の器で「琢亭」の料理の彩(いろどり)をお楽しみください。
1_20081104022327.jpg


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