琢亭   

神奈川県三浦郡葉山町の日本料理店

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残暑お見舞い申し上げます

まだまだ夏真っ盛り!という暑さですね。

せめてお料理だけでも秋を感じていただければと思います。

新秋刀魚の酢〆とモロヘイヤの酢の物
油ののった秋刀魚を軽く酢で〆ると、さっぱりとして更に美味しくいただけます。
sanmma-sujime



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