琢亭   

神奈川県三浦郡葉山町の日本料理店

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連休のお知らせ

今月は

6月19日(日)・20日(月)を連休とさせていただきます。

ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、ご理解とご了承の程、どうぞ宜しくお願い申し上げます。


琢亭


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満席のお知らせ

蒸し暑いとはいえ、平年よりも気温は低く野菜の生育にも少し影響が出てきています。

皆様も体調にはお気をつけくださいませ。


満席のお知らせです。

平日にも関わらず、本日は終日満席となり皆様には大変ご迷惑をお掛けいたしました。

明日6月11日(土)はお昼の部が満席となっております。

詳しくはお電話にてお問い合わせくださいませ。
℡046-807-6157

ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解とご了承をどうぞ宜しくお願い申し上げます。


琢亭


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シシャモ干してみました

北海道から、生のシシャモが入荷しました。

私たちが日常スーパーなどで目にするシシャモは「カラフトシシャモ」です。

本物の「シシャモ」は現在漁獲高が非常に少なく、あまり流通していません。


そんな貴重な本物のシシャモが「生」で入荷しましたので、その日ご来店いただいていたお客様には塩焼きにしてお食事に添えてお出ししました。

残りは干して。

sisyamo






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